种类各种家禽鲜肉、冻肉
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东莞市膳食管理有限公司,蔬菜配送、蔬菜批发、齐全,提供学校、工厂、、企业、地铁、大型超市、商场、轨道交通局饭堂、高速交通局食堂、单位、消防队、监狱食堂饭堂蔬菜配送中心,集新鲜蔬菜、新鲜肉类、粮油、瓜果 、新鲜 、水果 、干货 、肉食 、水产、冻品、粮油、调味品、日用品、经营中西餐料、调味品及进口冷冻食品为主的原料供应商等为一体的化配送服务机构!
尽量减少中间环节,实现从原产地直接到客户手中的配送模式。既可以降低物流成本,又可以保证生鲜商品在短的时间进入市场,减少了生鲜食品水分的损失,消费者可以时间挑选到品质优等的生鲜商品。
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搭建自己的冷链物流体系
不同生鲜产品对冷链物流的要求存在较大的差异。要求的是冷鲜肉类、海产品等,其在三个指标:仓储、冷链配送以及时效性上的要求度都达到了高的水平;其次是生鲜水果,在配送速度上要求较高,仓储以及冷链配送上的要求相对海鲜等较低;日常生鲜对冷链的要求也较低,但对时效性的要求较高。
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生鲜产品与其他消费品相比存在明显的差异,其质量安全是首要考虑问题,如何控制生鲜产品在运输过程中产生的问题,保证生鲜产品的食品安全和质量达标较其重要。
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生鲜产品中蔬菜、水果的水分含量比较高,在运输过程中要尽量避免水分的流失和磕碰。受到碰撞后的生鲜非常容易腐烂,所以在生鲜装箱时要轻拿轻放,装箱后应该要尽量避免大幅度的移动,在运输距离上也要尽量缩短。
东莞市膳食管理服务有限公司是一家从事大中小型企业,工厂与学校膳食承包,膳食管理,饮食服务,膳食承包,餐饮服务,膳食管理等食堂咨询、设计、承包的机构。
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