东莞市企石镇蔬菜配送 食材配送 质量保证

物流系统在连锁经营中主要起商品的集散作用，主要有集中采购、集中储备和统一配送三大作用。
(1)集中采购
食品配送在连锁经营中，除特殊情况外，各分店所需要的商品均集中进行采购。这是连锁经营的生命力所在，通过集中采购，可以较大地降低采购成本，增强对供应商的吸引力，减少流转环节，稳定供货渠道，从而实现企业效益和社会效益双增加。
(2)集中储存
食品配送储存是物流系统的主要职能之二。连锁经营中将供货集中起来，可以尽可能增加销售门店的营业面积，大大减少各分店单独储存需要的保险储备总量。此外，集中储存通过储销的职能分工及化管理，可以减少库存总面积，提高库存周转率，从而降低库存成本。
(3)统一配送
集中采购与集中储备都属于商品“集中”的物流过程，“散”则由配送职能来完成。配送的质量好坏直接反映了物流系统的服务水平。统一配送相对于各自提货来讲，可以好地解决效率问题，从而使物流系统加趋于完善。

生鲜配送社区团购小程序如何做？
电商：
电商小程序帮助生鲜零售商低门槛进入线上渠道，而小程序背靠微信，相当于在一个拥有10亿免费流量的平台上开了一家网店。线上线下**过50个入口，丰富的应用场景让用户随时随地想买就买，并拥有完整的购物体验。
直播：
用户购买生鲜产品时往往比较谨慎，尤其通过电商购买时，直播的实时性和互动性可以全面展示商品，增加可信度，提高用户的购买信心。商品和直播同屏显示，直接点击购买的便捷又能速将用户的购买冲动转化为购买行为，成功变现。
推广：
小程序可以被分享到好友、群和朋友圈，也就是说，可以在微信这个巨大的流量池中被充分传播，每个用户都能成为“推广员”。商家可以通过发放分享奖励，鼓励用户主动分享。发放的奖励如积分、购物币、优惠券等又可以用户继续消费，增加用户粘度和活跃度。

蔬菜配送需要注意什么？
蔬菜配送要解决蔬菜的储存问题，有的说只要冷链就可以了，其实冷链只是生鲜储存环节的一部分。
有效的解决生鲜的储存问题要从生鲜的源头关注，特别是采收和运输环节使用的任何工具器具都要清洁卫生，运输车辆必须清洗消毒后使用，源头污染了，还有接下来做什么样的保护也都徒然。轻拿轻放，不要让生鲜蔬菜产生过多的损伤。生鲜蔬菜的冷库必须是气调冷库，包装必须是气调包装，关于气调请查阅相关文献。各种气体对蔬菜的保护也是不同的。惰性气体作用是抑制蔬菜生长，保持蔬菜达到同刚刚采收时的一样鲜嫩，其它细节还有很多。

蔬菜配送是怎么对蔬菜进行配送的？
食品配送连锁经营的物流系统是指由总部的采购部门和配送中心作为主体所承担的商品的购进、储存、加工、配送活动以及伴随这些活动所产生的信息的收集、整理、传递和利用过程。完整而健全的连锁物流系统包括以下五个方面：
(1)食品配送物流基础设施系统。包括物资流通基础设施(如仓库、装卸机器、运载机具等)和情报流通基础设施(如电脑、收银机等)，这些是物流系统的物质技术基础，属硬技术系统。
(2)食品配送物流作业方式系统。这是物流的软技术系统，包括作业流程、作业规范及其他管理制度，是物流系统的管理技术基础。
(3)食品配送物流作业执行系统。这是物流基本职能的执行过程，主要有采购、储存、加工、配送和信息处理五个方面职能的执行。这一系统职能是为商流系统服务的，而其他系统又是为这一系统服务的。
(4)食品配送物流情报流通系统。包括信息传递、储存、整理、分析和使用，依靠情报流通基础设施实现其职能，促进物流合理化和物流效率化。
(5)食品配送物流职能附加系统。随着现代物流系统的多功能化和化，一些商流职能，如订货处理、商品需求预测、库存控制、批发供应等职能转移到物流系统内进行，成为物流系统的附加职能。
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