东莞道滘镇企业粮油配送

东莞市联旺膳食管理服务有限公司的服务队伍，以及完善的服务机制，经过多年的努力拼搏，赢得了广大客户的信赖和支持，迄今为止,已与70多家企业、学校、工厂建立长期合作关系,其中有华为科技、万科地产、电器、美泰玩具、万达文华酒店、喜达屋（雅乐轩酒店）等企业。
副食配送根据厂家要求的质量配送，不合格产品无条件退回并及时更换。配送的数量以厂家订货和过磅为准。

副食配送配送要求：学校食堂（bai含托幼机构食堂）、**过100人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、厨房，重大活动餐饮服务和**过100人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样。留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭容器内，并放置在冷藏设施中，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量应满足检验需要，不少于100g，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等。集体用餐食品分装及配送要求：专间内操作应符合本规范*二十四条项至*四项要求。盛装、分送集体用餐的容器不得直接放置于地面，容器表面应标明加工单位、生产日期及时间、保质期，必要时标注保存条件和食用方法。

蔬菜中维生素C和B族维生素，遇热*受到破坏。经过烹调的蔬菜维生素总要损失一部分，因此，吃一些新鲜的生菜，既可保持大量的维生素，也可增进食欲。

集体用餐配送的食品不得在10℃～60℃的温度条件下贮存和运输，从烧熟至食用的间隔时间（保质期）应符合以下要求： 烧熟后2小时的食品中心温度保持在60℃以上（热藏）的，其保质期为烧熟后4小时。蔬菜中维生素C和B族维生素，遇热*受到破坏。经过烹调的蔬菜维生素总要损失一部分，因此，吃一些新鲜的生菜，既可保持大量的维生素，也可增进食欲。尤其在夏天，可以多吃些凉拌菜，如熟肉丝拌黄瓜、粉皮；小水萝卜拌熟肉丝、粉皮；小葱拌豆腐等。当然，吃生菜时一定要注意卫生，先消毒好，再食用。蔬菜农产品配送这项服务主要是为了满足已拥有厨师，却为蔬菜采购高成本天天伤脑筋的机构团体等单位服务。由我们完善的的物流中心来为您提供新鲜、卫生、安全的蔬菜等，不仅有效降低食材成本（统一集中采购），甚至能解决您管理上的漏洞。
东莞市联旺膳食管理服务有限公司专注蔬菜配送与饭堂承包，严格每一环节，**物美，让每一餐吃的都放心!
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