定价信息面议
产地东莞
储藏方法常温,低温
生产日期当天
服务经验丰富
东莞市联旺膳食管理服务有限公司,于2008年创建于东莞,是一家集干货粮油、肉禽蔬菜等食品加工、配送及食堂承包于一体的化公司,主要为东莞市各企事业单位、学校、、、工厂饭堂、酒店、西餐厅等加工配送**蔬菜、放心肉禽蛋类、鱼类、粮油、水产干货、调味配料、水果等二类1000多种食品。
海鲜配送一直是行业中的难点问题,可以说它是生鲜食品中出了名的难伺候,对于配送有着较高的要求,如果你想做海鲜配送,那就一定要注意以下几点:
一、 温度
海鲜对于温度是有很高的要求的,过高的温度会很*导致海鲜的腐烂变质。因此在整个配送工程中都要保证海鲜存放地的温度是合适且恒温的比较好。一般来说,不同的海鲜对于温度的要求也不一样,需要相关人员在存放时根据海鲜的特点进行分类存放,保证它在配送过程中时刻保持新鲜。
二、 氧气
很多海鲜为了保证其新鲜度是活体配送,在配送过程中要注意提供给这些活着的海鲜充足的氧气,不要让它们因为缺氧而死。而且一般来说,活着的海鲜会让更多消费者青睐,价格上也可以卖得更高。还有很多的海鲜一旦保质期就会非常短,氧气是能够保证它们活着的重要因素,因此从损耗的角度出发也应该确保氧气充足。
三、 避免堆积
很多海鲜是不能被挤压的,这样很*坏。因此在进行海鲜配送时一定要避免堆积,这样会造成不必要的损耗。在配送之前,就应该将海鲜进行分类摆放,保证海鲜之间不会过度挤压。
海鲜的鲜美口感也是它受欢迎的重要原因。很多人爱吃海鲜就是为了它的鲜。这种特的鲜美口感也会为海鲜吸引到批的热爱者。
后就是营养了,海鲜本身具备很高的营养,吃海鲜可以补充我们身体需要的微量元素,让我们变得更加的健康。现在很多的营销也是在强调这一点,这非常符合我们的之道,因此也受很多人的欢迎。
所以说,海鲜物流配送还是非常有前景的,但目前海鲜配送行业的痛点问题还是太明显,还需要解决这些行业痛点问题,才能够让这个行业发展得更好。
随着人们生活水平的提高,海鲜也不再只是有钱人才能吃得到的东西,现在吃海鲜的人越来越多。但海鲜一般海边,非沿海地区的人以前想吃海鲜都非常困难。但现在有做海鲜配送的人了,我们吃海鲜也变得便利起来。
东莞市联旺膳食管理服务有限公司是一家从事大中小型企业,工厂与学校膳食承包,膳食管理,饮食服务,膳食承包,餐饮服务,膳食管理等食堂咨询、设计、承包的机构。
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