深圳松岗镇工厂饭堂承包 送货上门
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产品描述

种类丰富 服务内容饭堂承包 报价方式按实际订单报价为准 卫生等级符合标准 产地东莞
东莞市联旺膳食管理服务有限公司的服务队伍,以及完善的服务机制,经过多年的努力拼搏,赢得了广大客户的信赖和支持,迄今为止,已与70多家企业、学校、工厂建立长期合作关系,其中有华为科技、万科地产、电器、美泰玩具、万达文华酒店、喜达屋(雅乐轩酒店)等企业。
学校食堂承包应做好哪些工作
1、掌握食品的采购,加工,供应量,待测量的食品量,确定在控制范围内运行的盈利能力是否可以通过标准测量方法测量标准,公布测量标准并建立公平,接受师生的监督。
2、根据合同食堂售后食堂实际情况调价食堂价格上限调价食堂费用在学校官僚控制下,承包商无法决定。学校应该就一些可预见的问题制定一些硬性规定。与学校一起,应该为购买或修理食堂设备提供财政支持。
3、做好成本核算,降低成本,保证价格是学校后勤处理部分负责任的职责,食堂承包商需要严格控制毛利率和食品中次,中低档次,少在饭碗上做文章,把控好食物质量,花样品种,操作方法,等方面进行了较多的研究。
4、由参与组织膳食加工的师生组成,在学校的统一组织下,代表消费群体,对食堂经营状况,食品质量,成本设定意见和需求进行肯定的处理实行合同经营监督,这样既加强了承包商和消费者的交流,又及时通报了情况,及时处理了问题。
5、控制食堂承包质量和成本的一个重要而有效的方法是引入竞争机制,建立多个食堂,供消费者比较和选择。也就是说,承包经营不能属于一类,做食堂的正常工作,要保证师生就餐,食品安全是非常有必要的一件事。
深圳松岗镇工厂饭堂承包
食堂承包的优势是什么
1、原产地采购,精益管理,服务和安全。
2、“先试后合同”的零忧合作模式。
3、更多的灵活性,更多的选择,更好的服务,总是有一个让你满意。
4、为您公司的员工提供下周的食谱,并按照贵公司规定的餐费,每周食谱和份量进行操作。注意膳食的质量,使食物美味多样。
5、可采用预付餐或先吃后付的灵活承包方式,结算方式可协商。
只有让顾客吃,我们有食物吃,我们不是顾客的钱,我们的利润来自:
1、规模采购:为适应社会发展和市场竞争,我们不断扩大市场网络信息,物品原料来自我们的配送中心及上有基地,以够多**从其差价获取利润。
2、消除浪费:对厨房工作人员和管理人员进行培训,以避免不必要的浪费,降低成本,提率。
3、控制成本:控制加工成本,每月菜单分析,在客户满意的情况下,选择原材料的价格来匹配成本控制;另一方面,厨师考虑菜单中的原材料,尝试用尽所有原材料并将它们混合在一起。
4、准确预算:大力学习烹饪技术,开发适销对路的菜肴,在销售过程中控制每道菜的重量,加强预测和核算,减少剩菜浪费。
深圳松岗镇工厂饭堂承包
食堂承包成熟,稳定,大规模的采购体系,格的采购成本,使企业能够享受到的自我食堂饭菜相同的标准,但不是食堂外包,因为,增加财政负担;食堂承包公司有的营养师团队,菜单标准化,菜品丰富,营养均衡,优于自营生产企业食堂保护。企业享受食物的同样的标准在不增加财政负担,同时也节省了工资食堂厨工的成本。而且,这将节省您的钱。管理,送料稳定,卫生,创造一个优雅的环境,为员工创造一个健康,舒适的就餐环境。省时省心省力。员工的吃饭问题将可以解决。
深圳松岗镇工厂饭堂承包
选择专业的食堂承包商的好处
企业员工食堂是一个经常小事多发的地方,当然这个问题也要从分两方面来说。一方面是就餐员工都来自全国各地不同的地方,口味都大不相同,在众口难调的情况下与食堂承包公司之间产生的一些小摩擦,其实这也是大多是食堂都会发生的事。
另一方面就是来自膳食公司本身的问题,膳食公司应该与企业和企业员工建立起良好的沟通,在现场出现突发事件的时候,应该立即与厂方管理和沟通协商处理解决问题。现场饭堂的厨务人员在开餐过程中,也必须要与就餐员工保持良好的服务。建立良好的沟通是解决员工投诉和不良情绪的直接和有效的手段,在食堂承包的过程中,主动要求企业督促你来改进食堂承包服务的水平,经常督促改进的客户,才是可以一直的合作伙伴!
东莞市联旺膳食管理服务有限公司蔬菜配送、蔬菜批发、齐全,提供学校、工厂、企业、地铁、大型超市、商场、轨道交通局饭堂、高速交通局食堂。
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