定价信息面议
产地东莞
售后服务体系完善
食材质量环保,新鲜
食材类型丰富
“膳食”乘着国家产业改革政策的春风在短短几年内茁壮成长,现已建立了独立的副食品配送中心,目前,已为70多家企事业单位提供、高效的餐饮服务。
如果实力足够,也是可以自己建立起食材基地,比如说常见的肉类,猪、牛、羊、鸡等,常见的蔬菜或者特菜的种植基地等,但是需要注意无论是自建的基地还是合作的别人的基地,食品安全是必须**考虑的。
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前期要满足如此大体量的各类需求是很难实现的,至少要有某种单一的服务来形成口碑效应和品牌效应,否者将难以突破。
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食材配送,也就是生鲜配送,生鲜配送其实很早以前就已经出现了,在没有生鲜行业没有迅速发展之前,生鲜配送在学校,就已经出现了,可以说是野蛮生长,到现在为止,食材配送可以说发展迅速,解决了很多企业。
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除了上游的供应商选择,我们还要对食材配送的方式做个了解。一般的食材配送有下面几种配送方式: (1)套餐式配送方式:食材配送商与企业客户,每餐的就餐标准双方商定一合理的套餐价格和配送标准,由配送中心按照每周菜谱、用餐人数将每日所需的肉类、水产、蔬菜等原料按时、按量送到企业客户*的地点,由企业单位人员验收,每月根据人数结算一次。
(2)按当日市价配送方式:餐饮客户每天将次日所需的蔬菜等副食品原料数量传真到配送中心,配送公司按时按量并根据当日市场价开立价格、每月结算一次。
(3)定期定价配送方式:由乙方定期(每周一次)提供报价经甲方确认后,乙方根据甲方预报数量按时按量送到甲方*地点供甲方验收,双方按事先约定价格计价、每月结算一次。
(4)其他方式另行商定。
的使命是努力构造整个食品餐饮产业链的安全体系,建立从生鲜基地采购到餐桌的食品供应链,为客户提供基于食品安全的综合服务解决方案,提升客户在非业务上的管理和服务品质,从而使客户能够专注自己的业务,提升客户在市场的综合竞争力和持续发展。
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